Мясной портал

С на чала мар та при проведении ветеринарной экспертизы на Центральном рынке Абакана было выявлено 160 килограммов субпродуктов,которые были заражены зараженных аскарид озом и иными заболеваниями животных. Все о ни отправлены на прокорм зверям в городской зоопарк. Так же же забраковано две туши свинины по 70 килограммов каждая со специфичным ароматом и во семь туш баранины общим весом 160 килограммов, за раженных финнозом (глистным заболеванием). На Северном рынке,который расположил расположенном в 4-м микрорайоне республиканской столицы, не раз решили к продаже три туши свинины общим весом 210 килограммов и 170 кило граммов за раженных субпродуктов. Об этом корреспонденту ИА “Хакасия” сообщили специалисты Абаканской ветеринарной станции.

Подготовлено по материалам: ИА «Хакасия»

С наступлением весны на ООО Агропромышленная компания “МаВР” решено значительно увеличить объем производства ряда мясных продуктов. С вязано это с сезонным изменением спроса со стороны потребителей.
Традиционно в Рос сии теплое время го да – сезон дачных работ, деятельного досуга и выездов на природу. В этот пер иод меняются и пред почтения в выборе мясных продуктов. Дачники и туристы обращают внимание на те продукты, которые мо гут переносить длительное хранение, а в от любители коротких выездов на природу отдают предпочтение мясным полуфабрикатам, в первую очередь, ша шлыкам.
“В конце весны – на чале лета объемы производства мясных консервов растут примерно на 50 процентов. А вы пуск полуфабрикатов для шашлыка обычно удваивается”, - рассказали ИА “Хакасия” сотрудники ООО А ПК “МаВР”. У компании солидный перечень на именований в обоих видах продукции. Тушеная говядина первого со рта – “коронный продукт” компании, от меченный наградами регионального и всероссийского уровня. Кроме того, вы пускаются готовые каши с мясом, паштеты и т.д. Что же касается ша шлыков – перечень их включает несколько наименований, различаются о ни как мясом (свинина или кур иное мясо), так и большим разнообразием маринадов.
На помним, что полуфабрикаты ООО А ПК “МаВР” производит около двух лет. В с писке фирменных - несколько десятков наименований на любой вкус и кошелек.

Подготовлено по материалам: ИА «Хакасия»

Как сообщили CHELSI.RU, 6 марта на 33-м километре автодороги “Петровский-Октябрьский” бойцами СОБРа Челябинской таможни был задержан автомобиль “КамАЗ”, в котором находилось свыше 25 тонн незарегистрированного мяса.

Данный товар предназначался для распространения и продажи на территории Челябинска и области.

По словам представителей таможни, у перевозчика отсутствовали какие-либо сопроводительные документы на данную продукцию, в частности, не было документов, определяющих страну происхождения, подтверждающих качество и безопасность мяса.

Неделей позже в ходе проведения оперативных мероприятий вблизи поселка Петровский Октябрьского района был задержан автомобиль “Москвич-2140″, владельцем которого является гражданин Казахстана. В его машине была обнаружена партия свинины общим весом более 400 килограммов. В данной ситуации у поставщика также не было никаких разрешающих документов на провоз товара.

В настоящий момент отделом дознания Челябинской таможни по данному факту проводится проверка. Помимо этого, возбуждено дело об административном правонарушении.

А вообще, как отмечают представители таможни, на Южном Урале участились случаи провоза контрафактного мяса.

Автор: Надежда Рыбакова
Источник: www.chelsi.ru

Крупная авария произошла на шахте “Ульяновская” в Кемеровской области. В шахте обрушились породы основной кровли, в результате чего метан был выдавлен в горные выработки. На сегодняшнее утро погибшими считают 81 горняка. Спасение живых продолжается. Сегодня все издания без исключения начинают свои полосы с трагедии на “Ульяновской”.
В Москве прошла IX Всероссийская банковская конференция “Банки и их роль в противодействии легализации доходов, полученных преступным путем”. Как сообщают свежие газеты, каждое второе финансовое расследование Федеральной службы по финансовому мониторингу приводит к направлению материалов в правоохранительные органы. В связи с этим, решили контролеры, регионам стоит готовиться к визиту финразведки.
Уфа недавно обсуждала не только этот злободневный “банковский” вопрос. Собрав на своей базе российское банковское сообщество, Нацбанк РБ провел научно-практическую конференцию “Банки. Процессы. Стандарты. Качество”, где кредитным организациям предстояло выяснить, что именно поможет им выдержать конкуренцию с западными коллегами. Подробности - в разделе “Экономика”.
В Египте - парламентский кризис, во Франции готовятся к выборам президента (набралось уже 12 претендентов), а в Греции - просто скандал. Как известно, там на прошлой неделе находился с визитом российский президент, так вот, в ресторане “Дионис” перед ужином Путина с премьерами Греции и Болгарии санслужба обнаружила около 100 килограммов гнилого мяса. Путина чуть не накормили протухшим мясом - какая газета откажется обсудить эту тему в деталях?
По материалам российской прессы.

Автор: Екатерина Чуракова.
Источник: БАШвестЪ

Вчера на Цен тральном рынке А бакана при проведении ветеринарной экспертизы были выявлены две туши баранины из Усть-Абаканского района, за раженные финнозом (тениодозом) – глистным заболеванием животных. Мясо на правлено на длительную проморозку, после ко торой будут взяты повторные анализы и решен в опрос о будущем использовании либо утилизации продукции. Как сообщили корреспонденту ИА “Хакасия” на Абаканской ветеринарной станции, только в феврале на всех рынках республиканской столицы было про ведено в общей сложности 11 тыс.935 экспертиз мяса животных (о коло 360 в день). За браковано 9 туш животных общим весом 610 килограммов.

Подготовлено по материалам: ИА «Хакасия»

В Уфе (Башкирия) стоим ость говядины колеблется от 115 до 155 рублей, свинины - от 140 до 204 рублей. Таковы итоги изучения центра исследования социального мнения “Симакс” на рынках башкирской сто лице, про веденного по заказу администрации города, пер едает корреспондент ИА REGNUM.

Рыба в Уфе про дается по цене от 56 рублей за килограмм мороженого минтая и от 60 рублей за с только же терпуга.

Сводная таблица стоимостей на основные продукты питания по рынкам Уфы:

ТСК
“Цен тральный рынок”
ТСК
“Колхозный рынок”
ТСК “Радуга”
ТСК
“Юрматы”
Универсальный торговый комплекс “Ильинский”
Говядина 1 категории
155
135
115
115
125
Свинина корейка
145
150
140
204
163
Рыба терпуг
72
73
60
75
68
Крупа гречневая развесная
22
21
19
22
20
Яйца, 1 категория
26
26
25
28
25
Рыба мороженая Минтай
65
66
56
60
60
Масло слив очное развесное
90
98
73
85
77
Масло расти тельное “Злато”
39
40
36
38
34
Сахар-песок раз весной
23
19
17
20
18
Макаронные изделия “рож ки” развесные, 1 с орт

Подготовлено по материалам: ИА REGNUM

За прошлую неделю на Цен тральном рынке А бакана в ходе проведенной ветеринарной экспертизы был выявлен один случай финноза (глистного заболевания животных). из обо рота баранья туша, привезенная из Красно туранского района. Как сообщили корреспонденту ИА “Хакасия” на Абаканской ветеринарной станции, в сего на организованных рынках республиканской столицы ежедневно проводится не менее 50 экспертиз мяса животных. А средне годовой обо рот подвергаемой ветеринарно-санитарной экспертизы (мясо, рыба, мол око, о вощи, фрукты) с оставляет десятки тысяч тонн и со поставим с оборотом крупных городов Сибири. Еже годно специалистами учреждения ветеринарно-санитарной экспертизе подвергается от 35 тысяч до 45 тысяч тонн мяса и мясо продуктов, рыбы и гидробионтов, другой продукции. Только в 2006 году было проверено более 17 тысяч тонн мяса, более 10 тысяч тонн мясо продуктов (колбасы и мясо продуктов), 4 тонны рыбы, более 20 млн. штук яиц. По результатам экспертиз еже годно большое количество не качественной и опасной продукции изымается из оборота.

Подготовлено по материалам: ИА «Хакасия»