Archive for апреля, 2008

Страсть к деликатесам среди кенийских племен поставила диких животных на грань исчезновения

Суббота, апреля 26, 2008

Что только не угрожает дикой природе в Кении! Браконьеры убивают слонов и носорогов из-за их ценных бивней и рогов, молодые масаи охотятся за львами, считая, что только после убийства царя зверей они получают статус полноправного мужчины и могут жениться. Все больше земель используется фермерами для сельскохозяйственных нужд, что вынуждает исконных обитателей этих мест искать себе другое убежище. А недавно ко всем этим проблемам добавилась еще одна. Племя луо, обитающее на западе страны, обнаружило, что мясо двух редчайших видов - лошадиной антилопы и жирафа Родшильда - обладает потрясающими вкусовыми качествами.

Особенно страдают лошадиные антилопы. Их популяция здесь сократилась на 33 проц за последние два года. Еще более пугающим выглядят реальные цифры - с 85-ти до 56-ти особей. Причем помимо вкусного мяса это животное обладает шкурой необыкновенной расцветки, из рогов изготовляются флейты, а череп считается приносящим удачу талисманом и используется на рыбацких лодках. Даже угроза ареста и тюремного заключения не пугает луо, для которых особым шиком считается наличие мяса редкого животного за столом на свадьбе.

Не сладко приходится и жирафам Родшильда. В Кении их осталось меньше сотни, в основном на западе страны и в центральных областях. Их мясо также является деликатесом, а убийство гиганта саванн доказывает неплохие охотничьи навыки того или иного клана внутри племени.

Служба дикой охраны природы Кении пытается принять меры по спасению животных, но сделать это достаточно сложно. И если редкие виды жирафов еще находятся под хорошей охраной в национальном парке Найроби и расположенном неподалеку жираф-центре, где этих животных можно покормить прямо с руки, то с лошадиными антилопами намного сложнее. Попытки пересилить их в другие районы не принесли успехов, а национальный парк Рума - единственное место их обитания - получает недостаточное внимание со стороны властей из-за своих небольших размеров и удаленности от основных дорог, что мешает привлекать сюда больше туристов.

Автор: Корр.ИТАР-ТАСС Виталий Чугин
Источник: АМИ-ТАСС

Госдума обратилась в правительство с предложением ограничить ввоз мяса в Россию

Четверг, апреля 24, 2008

Государственная дума обратилась в правительство с предложением о граничить ввоз мяса в Россию. У читывая, что доля им портного сырья, по ступающего на наши перерабатывающие заводы, с оставляет больше 30%, это сможет привести к резкому росту стоимостей на про довольствие, которые растут и без по граничных за слонов. В месте с тем, эксперты мясного рынка не возражают против сокращения импорта мяса птички.

Специалисты в об ласти мясного рынка без восторга встретили предложение Государственной думы правительству страны об ограничении импорта ввозного мяса. Хотя, на первый взгляд, речь и дет о поддержке отечественного производства.

По ин формации замести теля директора ВНИИ мясной промышленности им. В. М. Горбатова Бориса Гутника, в Рос сии 34–40% перерабатываемого мяса – импортное. С запретом импорта сырья из-за границы стоимости неминуемо вырастут: предложение сможет сократиться, а спрос сможет остаться прежним, пишет Деловая га зета ВЗГЛЯД.

Подготовлено по материалам: ИА «Хакасия»

“Красная шапочка” вышла на работу

Вторник, апреля 22, 2008

Банк России намерен изменить порядок отзыва у банков лицензий за недостоверную отчетность. Согласно новым указаниям ЦБ, в числе оснований для отзыва появится неотражение операций на сумму свыше 600 тысяч рублей.
- Цель нового указания - повысить прозрачность взаимодействия ЦБ с банками, - говорит директор департамента лицензирования деятельности и финансового оздоровления кредитных организаций Банка России Михаил Сухов.
Вместе с тем, Банк России ужесточает и саму процедуру отзыва лицензий. Если сейчас ЦБ может отозвать лицензию у банка по совокупности “фактов недостоверной отчетности”, то новое указание дает регулятору право отзыва уже при наличии “хотя бы одного” такого факта.
Ранее такие основания у Центробанка отсутствовали. “Мы располагали информацией о потенциально сомнительных операциях в банках, однако за факт их неотражения в отчетности лицензию отозвать не могли, поскольку этого не предусматривали нормативные акты”, - пояснил Сухов. По его словам, за прошлый год юридически доказать недостоверную отчетность и отозвать на этом основании лицензию удалось лишь в двух случаях.
Меры, предложенные ЦБ, перекроют схемы увода из-под контроля сомнительных операций, однако сделают уязвимым каждый банк, предупреждают эксперты.
И снова об инфляции. Способен ли Минфин удерживать ее на запланированном уровне? Судя по всему, нет: на днях вице-премьер - глава министерства Алексей Кудрин сообщил о новом прогнозе роста цен - не более 9,5-10 процентов.
Отметим, что до сих пор Минфин поддерживал прогноз инфляции- 2008 в диапазоне 7-9,5 процентов.
- Нас очень беспокоит уровень инфляции, который складывается в нашей экономике, - признали в министерстве.
А между тем резкий рост цен - в частности, на зерно - ставит под угрозу аграрный нацпроект. Птицу и свиней (разведение которых вошло в России в инвестиционную моду), становится слишком дорого кормить, утверждает одно из ведущих финансовых изданий.
- Сегодня тонна фуражного зерна стоит в среднем 8 500 рублей, фуражного ячменя - 7 200 рублей. Год назад они стоили 3 800 рублей и 3 850 рублей, соответственно, - пишет издание. - А ведь зерно является основной составляющей комбикормов, которые тоже подорожали примерно вдвое.
Получается, только за счет кормов свинина и мясо птицы должны были подорожать на 40-50 процентов. Но этого не произошло. Сегодня при отпускной цене одного килограмма свинины в 90 рублей примерно 54 рубля составляют затраты на корма, 13,5 - на оплату труда, около девяти рублей - на энергоресурсы и еще 13,5 рубля - на вспомогательные материалы, амортизацию, и налоги. “То есть рентабельность - нуль”, - сообщает газета.
Таким образом, удорожание кормов является угрозой для развития сельского хозяйства, полагают специалисты.
Повысится ли в России минимальный уровень оплаты труда? Возможно, в самое ближайшее время, - уверяет избранный президент России Дмитрий Медведев.
По его словам, принятое ранее решение повысить МРОТ с 1 100 до 2 300 рублей и предоставление регионам возможности устанавливать свой прожиточный минимум уже дали положительные результаты.
- Уже 46 регионов воспользовались этим правом и установили МРОТ на уровне своего прожиточного минимума, а 14 регионов уже вышли на общероссийский уровень и даже превысили его, - отметил Дмитрий Медведев.
Лидерами в этом вопросе являются Москва и Московская область. В Москве принято решение с 1 мая повысить МРОТ до 6 800 рублей, а с 1 сентября - до 7 500 рублей.
Избранный президент заявил, что “настало время, чтобы в полном объеме заработал Трудовой кодекс, одна из статей которого говорит, что минимальный размер оплаты труда в стране не может быть ниже прожиточного минимума”. Он напомнил, что для вступления в силу этого положения был взят определенный переходный период.
- Однако сейчас уже начались консультации с правительством и объединениями работодателей, как нам это сделать наиболее эффективно и быстро, - заключил он.
Настало время поддержать отечественную культуру, причем не на словах, а материально!
- Госдума будет добиваться увеличения финансирования культурной сферы, - заявил спикер палаты Борис Грызлов накануне Международного дня памятников и исторических мест, который отмечается 18 апреля.
Председатель Госдумы напомнил, что сегодня в России тысячи памятников истории и культуры. “Их сохранение требует адекватного финансирования и контроля. К сожалению, приходится констатировать, что ни первое, ни второе пока в должной мере не обеспечено”, - сказал Грызлов.
При этом он заметил, что каждый третий памятник находится в неудовлетворительном состоянии, а каждый двенадцатый - в аварийном. “По некоторым оценкам, ежедневно мы теряем по три памятника. Старинные усадьбы, храмы, исторические здания, памятники деревянного зодчества, творения талантливых архитекторов исчезают навсегда”, - сказал спикер, и добавил, что сегодня в российском обществе сохранение культуры - это вопрос стратегической безопасности страны.
А теперь о безопасности продовольственной. Импорт мяса в Россию существенно снизился в связи с сокращением пунктов пропуска на границе. Как выяснилось, в прошлый вторник вступил в силу приказ Федеральной таможенной службы, сокращающий число пунктов пропуска мясной продукции. В результате на Балтийской таможне (через которую проходит около 80 процентов всего российского импорта мяса), сохранилось лишь три из шести постов.
- В ожидании вступления в силу этого приказа, не будучи уверены, как будет работать логистическая составляющая, поставщики, кто немного, а кто на десятки процентов, сократили свои заказы, - рассказал руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. По его словам, в апреле импорт обычно растет, поскольку заканчивается пост и мясоперерабатывающие комбинаты активно закупают сырье. Сейчас же ситуация обратная: в последние недели поток мясосырья в Россию сократился.
- Результатом этого уже стало подорожание в оптовом звене различных позиций свинины и говядины на 10 - 20 процентов и более, - отметил эксперт.
Что нового в сфере международного сотрудничества? Новости обнадеживающие: вице-премьер, министр финансов РФ Алексей Кудрин в воскресенье подписал с Объединенными Арабскими Эмиратами протокол о завершении двусторонних переговоров в рамках присоединения России к ВТО.
Это предпоследний протокол на пути членства России в ВТО. Подписание протокола России и ОАЭ особенно значимо, поскольку ОАЭ вступили в переговорный процесс одними из последних, примерно год назад. И это при том, что процесс двусторонних переговоров с другими странами у России длился гораздо дольше, занимая иногда до 12 лет.
Сейчас России остается завершить последние двусторонние переговоры (с Саудовской Аравией), а также урегулировать остающиеся разногласия с Грузией по функционированию таможенных пропускных пунктов на границе с Абхазией и Южной Осетией.
Горняки уральской шахты “Красная шапочка” в субботу прекратили голодовку, которую начали десять дней назад.
Напомним, что голодовку шахтеры объявили, требуя увеличения оплаты труда и отмены рабочих суббот. Всего в голодовке принимали участие около сорока человек.
16 апреля управляющий директор ОАО “СУБР” (компании- владельца) подписал приказ, который отменяет работы по выходным для шахтеров Североуральска. Документ, кроме того, предусматривает начало переговоров по коллективному трудовому договору на 2009 год с 1 июля текущего года.
После этого, в связи с пожеланием шахтеров “Красной шапочки” возобновить работу, высказанным на собрании трудового коллектива, администрация “СУБРа” приняла решение о начале работ на шахте; и уже в полночь 18 апреля в шахту спустилась первая смена горняков.
По материалам интернет-изданий.

Автор: Дарья Святохина.
Источник: БАШвестЪ

Случай бруцеллеза зафиксирован в Чкаловском районе

Вторник, апреля 22, 2008

ЕКАТЕРИНБУРГ. 22 апреля. Больной бруцеллезом бар ан содержался на одном из частных подворий в поселке Горный Щит. Животное принадлежало одному из местных жит елей, — сообщили А ПИ в екатеринбургском Роспотребнадзоре.

В с вязи с этим эксперты решили напомнить горожанам о мерах профилактики бруцеллеза и о риске заболеть при у потреблении мяса и молока, приобретенных в необорудованных коммерческих местах.

Заражение чело века бруцеллезом чаще происходит при уходе за животными, при у потреблении продуктов питания (молока и мол очных продуктов, мяса). Через о дну-две недели после контакта с страдающим болезнью животным или у потреблении за раженных продуктов появляется высокая температура (39-40 градусов) с ознобом и об ильным потоотделением, с по следующим тяжелым пора жением опорно-двигательного аппарата, систем. Болезнь характеризуется болями в мышцах, воспалением и де формацией с уставов, слаб остью, способностью утомляться, раздражительностью, на рушением памяти и с на. При первых симптомах заболевания не обходимо немедленно обратиться к врачу.

Горожанам, особен но проживающим в частном секторе, специалисты Роспотребнадзора советуют не приобретать мясные и мол очных продукты в местах несанкционированной торговли (в частности, на у лице), использовать только кипяченое мол око и тщательно про варивать мясо, при у ходе за животными одевать особенную одежду, свое временно ее стирать и дезинифицировать. Так же следует вовремя проводить исследование животных на бруцеллез.

Подготовлено по материалам: Информационное агентство АПИ

В Хакасии нашли способ подсчитать доходы подсобного хозяйства

Вторник, апреля 22, 2008

Министерство тру да и соцразвития Хакасии раз работало нормативы оценки доходов личных подсобных хозяйств. Со ответствующий проект-постановление рассматривался в настоящее время на заседании правительства Хакасии. Как пояснила зам министра тру да и соцразвития Татьяна Пономаренко, эти нормативы будут использоваться от делами соцзащиты для определения материального положения семьи при назначении ежемесячного пособия на ребенка.

Так, по подсчетам специалистов, чистый до ход с одной сотки земли от продукции растениеводства (овощи, фрукты и т.д.) с оставляет 93 рубля 50 копеек в месяц. Наиболее вы годна в хозяйстве корова – с нее в месяц можно надоить 910 рублей молоком и на строгать 385 рублей мясом. Аналогично о дна курица-несушка дает хозяевам в месяц около 10 рублей дохода яйцами и 4 рубля 75 копеек мясом. А чистый до ход от настрига шерсти с овцы – 4 рубля 17 копеек в месяц – очевидно, тот самый клок! Стоит от метить, что эти нормативы рассчитаны на основе данных Хакасстата по ценам и до ходам за 2007 год.

Подготовлено по материалам: ИА «Хакасия»

Правительство РФ намерено реально поддержать отечественных производителей мяса птицы и свинины, ограничив импорт - Зубков

Пятница, апреля 18, 2008

Правительство РФ намерено реально ограничить импорт мяса птицы и свинины как в счет тарифных квот, так и сверх них, отдавая тем самым предпочтение отечественным производителям. Об этом заявил накануне премьер- министр Виктор Зубков в ходе совещания по вопросам развития птицеводства.

“По мясу говядины, к сожалению, мы не обеспечиваем себя сами - для этого должно пройти несколько лет, но по мясу птиц и свинины надо очень серьезно считать ресурсы, отдавая приоритет отечественным производителям”, - отметил Зубков. “У нас и качество выше, а что завозят - ни в какое сравнение не идет с тем, что можем сами производить”, - подчеркнул он.

Как напомнил премьер, правительство уже принимает решения об изменении порядка распределения тарифных квот на ввоз в страну мяса птицы - “в первую очередь с учетом интереса отечественных производителей”. “Ряд решений принят, но мы и далее будет упорядочивать ввоз в счет тарифных квот”, - сказал он.

Перед совещанием Зубков посетил многофункциональное предприятие ЗАО “Приосколье”, созданное на базе птицефабрики в Белгородской области. Генеральный директор предприятия Геннадий Бобрицкий показал премьеру весь цикл производства на фабрике, которая имеет собственные инкубаторы, комбикормовые заводы, площадки по откорму бройлеров, заводы по переработке мяса птицы и утилизации отходов, логистические центры, а также торговую сеть во многих городах России, в том числе Москве и Санкт-Петербурге.

Предприятие производит 152 тысячи тонн мяса птицы в год, прибыль по итогам прошлого года составила более 1,1 миллиарда рублей, уровень рентабельности - 17,7 процента.

Бобрицкий сообщил, что в результате реализации программы птицеводства Белгородская область в 2008 году выйдет на объемы производства мяса птицы в размере 430 тысяч тонн, яиц - 1,7 миллиарда штук. В 2012 году объем производства должен составить 570 тысяч тонн мяса птицы и 2 миллиарда яиц в год. Общий объем инвестиций в развитии отрасли за период с 2005 по 2012 год составит 35,2 миллиарда рублей.

Автор: Корр.ИТАР-ТАСС Наталья Славина
Источник: АМИ-ТАСС

В России подорожает мясо

Четверг, апреля 17, 2008

Со вчерашнего дня в с илу вступил документ Федеральной таможенной службы по сокращению количества пунктов пропуска ввозного мяса в Россию. Три по ста сохранилось на Балтийской таможне и один на Владивостокской, сообщает Life.ru.

Поначалу ФТС решила за крыть все шесть имеющихся пунктов пропуска мяса на границе, но когда им портеры забили тревогу, за явив, что это может привес ти к росту стоимостей на мясо, руководство таможенной службы в несли не которые изменения в порядок пропуска мясных продуктов.

Как объяснил ситуацию ди ректор по сырьевому обеспечению Микояновского мясокомбината Василий Новиков, закрытие не скольких пунктов на Балтийской границе может вызвать резкий рост стоимостей на мясо в России, а отечественный производит ель не в силах здесь помочь, потому что не чем.

Как сообщили в Министерстве экономического раз вития, в на чале этой недели правительство внесло дополнения в порядок ввоза говядины, свинины и мяса домашней птицы на этот год. Теперь за 5 дней МЭРТ будет вы давать лицензии на 75% объема ввозимого мяса. В долго срочной же перспективе правительство намерено активно сокращать зависимость страны от импорта.

“Сокращение ввоза сможет привести к увеличению стоимостей на мясо. Если ситуацию со свининой и птицей отечественный производит ель может как-то стабилизировать, то с говядиной - нет. Цены на говядину в любом случае смогут увеличиться, воз можно, на много, так как производство говядины в Рос сии находится в кризисном положении”, - за явил Василий Новиков.

На помним, что на прошлой не деле депутаты Госдумы подписали официальное обращение к Председателю Правительства РФ Виктору Зубкову о кризисной ситуации,которая сложилась сложившейся в сфере разведения домашней птицы и свиноводства в Рос сии. В частности, в об ращение говорится о том, что мясной рынок Рос сии чрезмерно насыщен ввозным товаром, тог да как мясная продукция отечественного производителя не окупает даже своей себестоимости. С говядиной ситуация пока прямо противоположная.

Подготовлено по материалам: ИА «Хакасия»

Мировой рекорд установили уругвайские кулинары

Понедельник, апреля 14, 2008

Уругвайские по вара вошли в воскресенье в Книгу рекордов Гиннесса, зажарив одно временно 12 тонн мяса. В празднике приняли участие 1252 кулинара, которые продемонстрировали свое искусство готовить мясо на особых металлических решетках - “парильях”, про тянувшихся в длину на полтора километра.

Мероприятие про ходило в присутствии представителя Книги рекордов Гиннесса американца Дэнни Гертона, который за регистрировал новое достижение и вручил со ответствующий сертификат министру животноводства, деревенского хозяйства и рыболовства Уругвая Эрнесто Агасси Сарасоле, сообщает ИТАР-ТАСС. В дегу стации приготовленного жареного мяса приняли участие около 20 тыс человек.

Так, местные по вара сумели обойти своих коллег из Мексики, которые в 2006 году у становили миро вой ре корд, приготовив 8 тонн мяса на мангалах,которые протянулись протянувшихся на 1290 мет ров.

На кулинарную фиесту были специально приглашены 4 тысячи учащихся государственных школ столицы Монтевидео, кото рым рассказали о важной роли животноводства в экономике страны. По словам устроителей, уругвайские по вара сумели продемонстрировать своим соотечественникам и всему миру, что “работая сообща можно до биться многого”.

Подготовлено по материалам: Страна.Ru

Некачественные рыбные консервы обнаружены в Екатеринбурге

Понедельник, апреля 7, 2008

ЕКАТЕРИНБУРГ. 7 апреля. Специалисты территориального от дела Роспотребнадзора в Октябрьском и Кировском районе проведены проверки предприятий, торгующих рыбой и консервами.

Как сообщили А ПИ в пресс-службе городского Роспотребнадзора, по результатам лабораторных исследований у становлено, что “Шпроты в масле” (да та вы работки 30.11.2007 года, изготовит ель ООО РКЗ “Русский рыбный мир” Подольский район, поселок Кур илово) по массовой доле поваренной соли, белка, массовой доле рыбы не со ответствовали нормам. Кроме того, за фиксированы нарушения по органолептическим показателям — вкус консервов был с горечью, яр ко выраженным запахом дыма, консистенция мяса рыбы очень — не со ответствуют заявленным требованиям ГОСТа.

По результатам проверок виновные в про даже не качественных консервов должны будут заплатить штраф, продукция утилизируется.

Подготовлено по материалам: Информационное агентство АПИ

Врачи оправдали роль жиров для здоровья человека

Пятница, апреля 4, 2008

Вопреки распространённому мнению, естественные пищевые жиры не всегда несут только вред здоровью. Исследователи Университета Альбе рты определили, что диета с обогащенными у ровнями животных ж иров, найденных в мол очных продуктах и говядине, защищает от сер дечной болезни, диабета и, как ни парадоксально, ожирения.

Вы года потребления таких жиров частично связана с их способностью сокращать производство хиломикронов - частицы жира и холе стерина, которые формируются в чрезвычайно тонкой кишке после пи щи и быстро перерабатываются во всех органах. Роль хил омикронов всё чаще рассматривается как критическое недостающее звено в понимании первопричин метаболических расстройств. Канадские учёные обнаружили, что животные жиры оказывают прямые эффекты на кишечник, понижают общий холе стерин на 30% и “плохой” холе стерин на 25%, а у ровни триглицеридов более чем наполовину. Говядина и мол очные продукты содержат свыше 70% естественных жиров, поэтому их увеличенное потребление не вред но для здоровья, а да же полезно в предотвращении многих заболеваний, утверждают меди ки.

Подготовлено по материалам: АМИ-ТАСС