Мясной портал

Обеспечение на селения РФ продукцией животноводства собственного производства является одной из наиболее острых проблем для продуктовой безопасности страны, за явил министр сельского хозяйства России Алексей Гордеев в понедельник в ходе “правительственного часа” в Совете Федерации.

“Продуктовая безопасность нашего государства может с читаться обеспеченной, если в случае завершения поступления на территорию страны пищевых продуктов из-за рубежа, не возникает продуктовый кризис”, - пер едает с лова министра РИА Новости.

По данным Гордеева, кризиса можно избе жать, если доля потребления картофеля отечественного производства будет с оставлять в рационе населения 95%, зерна, молока и молоко продуктов - 90%, соли пище вой - 85%, мяса и мясо продуктов - 85%, рыбы, рыбопродуктов, сахара и расти тельного масла - 80%.

“Если сопоставить эти ориентиры с тем, что мы обладаем в настоящее время, то наиболее острая для нас проблема - это обеспечение на селения продукцией животноводства”, - с казал Гордеев. Он на помнил, что доля ввоза в РФ в товарных ресурсах мяса оценивается в 41%, а молока - в 27%.

Подготовлено по материалам: Страна.Ru

В Парагвае в воскресенье у становлен новый мировой рекорд по количеству съеденного жареного мяса на свежем воздухе. В трапезе приняли участие более 40 тысяч же лающих, которые поглотили 36 тонн 141 кг ж ареной говядины, баранины и свинины,которая съела съеденной меньше, чем за шесть часов.

Кушанье гот овилось профессиональными поварами и по давалось шестью тысячами добровольных официантов. Примерно за три долл ара участники кулинарной фиесты могли съесть столько мяса, сколь ко сможет влезть. Их усилия не про пали даром и были формально внесены в Книгу ре кордов Гиннесса. Парагвайцам удалось улучшить достижение,которое установило установленное в 1996 году в Пенсильвании (штат С ША), когда тамошние любит ели мяса употребили его в количестве 21 тонны 740 кг. На это у них ушло 8 часов.

Как пер едает ИТАР-ТАСС, организаторам удалось с обрать около 90 тысяч долларов от продажи билетов. Эти средства смогут пойти на филантропические цели - на по мощь парагвайским женщинам,которые были ставшим ставшим жертвами жестокого об ращения, и детям,которые страдают страдающим от рака и лейкемии.

Подготовлено по материалам: Страна.Ru

Датские медики выявили штамм сальмонеллы, заражение которым стало причиной смерти шестерых жителей страны в возрасте от 33 до 85 лет. Еще около тысячи датчан за последние несколько месяцев перенесли сальмонеллез.

Разновидность этой бактерии, обозначенная как U292, сообщил журналистам представитель Национального ветеринарного управления Вандруп Сигсгорд, была обнаружена в свинине на одной из скотобоен, принадлежавшей известной компании “Дэниш краун” /Danish Crown/. В настоящее время датские эксперты пытаются установить, является ли эта бактерия единственным источником распространения инфекции в стране.

В управлении считают датскую свинину высококачественным продуктом, однако советуют соотечественникам на всякий случай тщательно прожаривать мясо.

Сальмонеллез - кишечное заболевание, вызываемое бактериями из рода сальмонелл. Основной путь заражения - пищевой, при этом факторами передачи инфекции могут быть различные пищевые продукты - мясо млекопитающих, птиц, рыба, яйца, молоко и молочные продукты.

Автор: ИТАР-ТАСС
Источник: АМИ-ТАСС

АрмИнфо. В рамках программы корпоративной социальной программы сеть супермаркетов STAR на днях преподнесла подарок обитателям ереванского зоопарка – замороженное куриное мясо в объеме более 1 тонны.

Как сообщили АрмИнфо в службе по связям с общественностью STAR, переданное мясо с соответствующим сроком хранения, содержит в себе все питательные свойства. “Качество данного мяса полностью соответствует всем нормам, лишь его внешний вид, как считает команда профессионалов STAR, лишает его возможности оказаться на прилавках супермаркетов. А этот фактор по своей значимости играет последнюю роль для четвероногих обитателей зоопарка”, - говорится в сообщении. И хотя зоопарка, как заверяет его руководство, обеспечено пищей и свежими мясопродуктами, тем не менее, по данным источника, дары STAR были приняты с удовольствием. Компания планирует продолжить сотрудничество с зоопарком, тем более, что директор зоопарка Саак Абовян уже представил STAR перечень полагающихся животным кормов.

Автор:
Источник: АрмИнфо

АрмИнфо. В рамках программы корпоративной социальной ответственности сеть супермаркетов STAR на днях преподнесла подарок обитателям ереванского зоопарка - замороженное куриное мясо в объеме более 1 тонны. Как сообщили АрмИнфо в службе по связям с общественностью STAR, переданное свежее мясо содержит в себе все питательные свойства.
, - говорится в сообщении. И хотя зоопарк, как заверяет его руководство, обеспечено пищей и свежими мясопродуктами, тем не менее, по данным источника, дары STAR были приняты с удовольствием. Компания планирует продолжить сотрудничество с зоопарком, тем более, что директор зоопарка Саак Абовян уже представил STAR перечень полагающихся животным кормов.

Автор:
Источник: АрмИнфо

Худрук челябинской балетной труппы Константин Уральский удостоен премии за лучшую современную хореографию на II Международном конкурсе Юрия Григоровича “Молодой балет мира”. А начинающая балерина Большого театра Ангелина Влашинец, танцы для которой поставил Уральский, завоевала первое место.

“Постановки Уральского — образцовый пример настоящей современной хореографии. Уральский и Влашинец показали настоящее мастерство, представив очень выразительные и содержательные номера”, — прокомментировал победу член жюри, ответственный секретарь конкурса Сергей Усанов.

Ректор Южно-Уральского государственного университета Александр Шестаков побывал на приеме у Петра Сумина. Объявлено, что в ходе разговора Шестаков попросил у губернатора поддержки в вопросе перспективного развития вуза, который является крупнейшим не только в Челябинской области, но и во всем УрФО. В частности, ректор обсудил с губернатором вопросы поддержки научных исследований, в том числе в сферах энерго- и ресурсосберегающих технологий. Кроме того, поддержка нужна ЮУрГУ как претенденту на создание на его базе большого федерального университета.

Михаил Юревич и генконсул Венгрии Пал Фабиан обсудили нынешний мировой кризис, а также возможность сотрудничества. Глава города предложил венгерской стороне взаимодействовать с туристическими компаниями. Между Челябинской областью и Венгрией идет активный товарообмен продукцией черной металлургии, строительной техники и запчастями, изделиями из древесины. Как отметил Михаил Юревич, несмотря на международный экономический кризис, предприятия Челябинска остаются конкурентоспособными и имеют преимущества перед иностранными производителями металла.

Министр сельского хозяйства области Иван Феклин получил орден “Знак почета”. Наградной указ подписал президент России Дмитрий Медведев. Поводом послужили “трудовые успехи и многолетняя добросовестная работа” министра. “По итогам реализации национального проекта Челябинская область в 2008 году вошла в число регионов-лидеров: объемы производства молока за два года выросли на 12 процентов, мяса – на 28,5 процента, а мяса птицы – в два раза, до 104 тысяч тонн. Также в прошлом году хлеборобы намолотили более двух миллионов тонн зерна”, - сообщили в пресс-службе областного правительства.

Автор: Надежда Алексеева
Источник: www.chelsi.ru

ЕКАТЕРИНБУРГ. 7 октября. В ступил в законную силу обвинительный приговор суда руководителям двух коммерческих фирм, до ставивших в Екатеринбург для продажи жителям Урала более 82 тонн недоброкачественного мяса

Как сообщили А ПИ в Следственном управлении СК при прокуратуре РФ по Свердловской области, на рушители были пойманы в ходе прокурорской проверки, про веденной по указанию управления Генпрокуратуры РФ в УрФО по сообщениям СМИ о поступающих на Урал больших партиях “плохого” мяса. В деятельности ООО “Биф Сити” и “РС инВОЙС” были в скрыты факты грубого нарушения санитарно-эпидемиологического и ветеринарного законодательства.

У становлено, что в июне прошлого го да гендиректор этих фирм Николай Младенов и его заместитель Оксана Старкова, без ветеринарных свидетельств и сертификатов качества, купили в Санкт-Петербурге более 82 тонн за мороженного мяса производства Бразилии, С ША, Китая и иных заграничных стран. Всю партию мяса о ни перевезли в Екатеринбург для следующей продажи. Мясо с одержало возбудит елей инфекций и химика ты в концентрации, опасной для жизни и здоровья чело века.

Благ одаря вмешательству прокуратуры непригодная для еды продукция не попала на прилавки магазинов. О на была изъята со складов и уничтожена.

По данному факту в отношении бизнесменов было возбуждено у головное дело, им предъявлено обвинение по час ти 2 статьи 238 УК РФ (хранение, перевозка и с быт продукции,которая неотвечает отвечающей требованиям без опасности жизни и здоровья потребит елей,которые были совершенные совершенные группой лиц по предвари тельному с говору) и по за вершении расследования прокурором дело направлено в суд.

На о сновании представленных прокуратурой доказательств Кировский районный суд Екатеринбурга признал Николая Младенова и Оксану Старкову полностью виновными и на значил каждому из них наказание в виде штрафа в 400 тысяч рублей. Приговор су да вступил в законную силу.

Подготовлено по материалам: Информационное агентство АПИ

АрмИнфо. Ужесточение требований к качеству импортируемого в Армению птичьего мяса обосновывается лишь безопасностью потребителей, и не связано с другими причинами. Об этом заявил корреспонденту АрмИнфо начальник Госветинспекции Армении Григор Багян.

, - отметил он.

, - отметил Г. Багян.

Вчера министр сельского хозяйства Армении Арамаис Григорян сообщил, что Армения намерена повысить требования к качеству и безопасности импортируемого мяса птицы. В течение семи месяцев 2008 года импорт мяса птицы в Армению составил 18,7 тыс. тонн. Уровень же самообеспеченности Армении птичьим мясом в 2003-2007 годах в среднем составил 24%.

Автор:
Источник: АрмИнфо